ゲストから「さすがね」と言われる結婚式の決定版

総料理長とホテル内各レストランのシェフ3人によるコラボメニューは、料理自慢のホテルだからこそ実現。日本料理·フランス料理·中国料理の取り合わせを楽しめる。そのほか名店のコースメニューが揃い、各レストランでの思い出の料理でゲストをもてなせる。

ジャンルの枠を超えてシェフたちが自慢の逸品で仕立てた特別なコースメニュー。食通が絶賛する名店の料理を披露宴で提供できる。丸山修司総料理長による“お箸で食べられるフランス料理”のメニューは幅広い世代に好評。今春より新たに「極」コースを発表。

開業時より美味しい料理と共にサービスのクオリティを追求している。各会場に厨房を併設し、温かい料理は出来立ての温かいうちにベストなタイミングで届けている。4人1組となり3人が同時に料理をサーブ、ひとりがゲストの飲物の手配をするなど細やかに連携して対応している。

国際的な晩餐会などで国内外の賓客をもてなしてきたスタッフは、姿勢や所作も美しく、スマート。常に複数で対応するので、新郎新婦に代わって一人ひとりに行き届いた質の高いおもてなしが叶う。

羽田空港や新横浜駅からも好アクセス、遠方のゲストにもうれしい立地と、横浜港や大観覧車が一望できるロケーション。素敵な写真が撮影できると先輩カップルにも大人気。

夜景を満喫できるナイトウエディングもおすすめ。新郎新婦には挙式当日の宿泊がプレゼントされるので、客室のバルコニーで港の風を感じながら、いつまでも記憶に残る最高の1日を。毎年必ず宿泊し景色をバックに記念写真を撮るカップルも。