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ひと口サイズのいちごスイーツ5種詰め合わせや4種のブランドいちごの食べ比べを楽しむショートケーキセットが新作登場

都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」では、旬を迎える真っ赤ないちごをふんだんに使用した「ストロベリースイーツ＆ブレッド コレクション」を、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて、2024年1月8日（月）～3月31日（日）の期間に販売します。

▲ストロベリースイーツ＆ブレッド コレクション　イメージ

▲ストロベリー ピッコロ ガット

▲ストロベリーショートケーキ アソート

今年は2種類の新作を含めた5種類のスイーツと新作ブレッド1種が登場いたします。ムースやショートケーキ、タルトなど、使用するいちごの特徴を生かしたひと口サイズの生菓子5種を詰め合わせた、宝石箱のような「ストロベリー ピッコロ ガット」が新作として登場。また、「あまおう」、「とちおとめ」など、シェフが時期ごとに厳選する4種のブランドいちごの食べ比べも楽しめる「ストロベリーショートケーキ アソート」や、真っ赤なストロベリームースの中に、ピスタチオブリュレ、ピスタチオのスポンジ生地など5種のフレーバーを忍ばせた「ストロベリームースケーキ」、いちごとホワイトチョコレートがたっぷりと入った香ばしいデニッシュ「ストロベリーブレッド」が新たに仲間入りします。ホテルの名を冠すグランドシリーズからは、ジャージー乳の生クリームと最高級とされるタヒチ産バニラをつかったクレームブリュレ、厳選されたフレッシュないちごなど、通常のケーキよりもさらに上質な食材でつくる「グランド プレミアム ストロベリー ショートケーキ」を今年もご用意いたします。　
真っ赤で愛らしいいちごをふんだんに使用した「ストロベリースイーツ＆ブレッド コレクション」で、一足早い春の訪れをお楽しみください。
　

「ストロベリースイーツ＆ブレッド コレクション」

提供期間 ： 2024年1月8日（月） ～ 3月31日（日）
提供時間 ： 9:00～21:30（ケーキ・タルトの販売は10:00～）
公式Webサイト：
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry-strawberry-sweets/

ストロベリーピッコロガット　2,000円　★新作