濃い抹茶スイーツを満喫する、
抹茶に恋するティータイム
ホテル インターコンチネンタル東京ベイにて、3月1日から3月31日までの期間限定で、抹茶好きにはたまらない「KOI 抹茶アフタヌーンティー」を提供。
プティ・ガトーは、抹茶の香りと濃厚な抹茶の風味が口に広がる抹茶オペラと、メレンゲのサクッとした軽い食感が楽しめ、甘さ控えめに仕上げた抹茶のムラングシャンティーをご用意。さらに、抹茶のほろ苦さとすっきりとした甘みを引き出したチョコレートをのせた抹茶のマカロンと、ふんだんに抹茶パウダーをかけた抹茶のシューをラインナップ。
また、求肥とつぶあん、苺を挟み込んだ鮮やかな白玉あんみつは、満開の桜の下でのお茶会を演出。ラウンジに隣接するスイーツ工房「アトリエデセール」より、ホテル特製ごまスコーンときなこスコーンに苔玉風の発酵バターを添えて、日本庭園の風情を表現。
「玉ねぎのポタージュ」や「筍とミートソースのキッシュ」などの春野菜を用いたセイボリーは、隣接するフレンチレストランのキッチンで作られ、本格的な味わいをお楽しみいただけます。
人気のお茶専門店「ルピシア」の紅茶を含むおかわり自由の24種類のドリンクと共に、お花見気分で午後のゆったりとしたひとときをお楽しみください。
■ファーストディッシュ
・玉ねぎのポタージュ
■アミューズブッシュ
・筍とミートソースのキッシュ
・厚焼き玉子と照り焼きチキンのトルティーヤロール
・春キャベツ・菜の花・スモークサーモンのシーザーサラダ
■特製スコーン
・ごまスコーン
・きなこスコーン（苔玉風発酵バター／柚子クリーム）
■プティ・ガトー
・抹茶のシュー
・抹茶のムラングシャンティー
・抹茶のオペラ
・抹茶マカロン
・白玉あずき
■お飲物（おかわり自由）
クラシックティー3種／ハーブティー4種／フレーバーティー4種／コーヒー4種／アイスコーヒー／アイスカフェオレ／アイスティー／日本茶2種／中国茶3種／チョコレート
【2021/3/1～2021/3/31】
KOI 抹茶アフタヌーンティー
WEB予約限定 選べる特典 スパークリングワイン または プティガトーワゴン付き
・平日 ￥4,111～ / 土日祝 ￥4,506～
