ゲストから「さすがね」と言われる結婚式の決定版

「ピエール・ガニェール」の世界観に
会席料理の伝統美を加えて表現

ミシュランの三つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏が日本で唯一プロデュースしている名店。高層階からの素晴らしい眺望、洗練された空間、細やかなサービスと芸術性溢れる料理が魅力の「ピエール・ガニェール」。厳選された素材を卓越した技術とセンスで、驚きと喜びに満ち溢れた料理へと昇華させる。

特にスペシャリテと呼ばれる料理はなく、その時々の旬の素材を大切に、常に独創的な料理を追求。新たに、日本の会席料理にヒントを得て、その感性を「ピエール・ガニェール」流に表現したメニューの提供がスタートしました。５皿の前菜をベースに、季節の風（一品料理）、メインの肉料理、魚料理、デザートのコース構成を選べるメニューであり、フルコースメニューと新メニューという選択肢が広がったことで、その世界観をより深く探求できます。

ふたりの大切な記念日、「天空のレストラン」ともいえる美空間で魅惑の料理を堪能しましょう。