ゲストから「さすがね」と言われる結婚式の決定版

春になったらお花見や歓送会などたくさんのイベントがありますよね。今回は編集部イチオシの春を満喫できるラグジュアリーホテルで開催される春を楽しむイベントのご紹介です

「セント レジス ホテル 大阪」では、 春の旬食材を盛り込んだメニューや、 桜をモチーフにしたアイテム、 淡いピンクのスイーツなど、 春を感じる華やかで美しいメニューをご用意いたしております。 心はずむ春を、 セント レジス ホテル 大阪でお楽しみ下さい。

SAKURAアフタヌーンティー

セントレジスのアフタヌーンティーの伝統を、 季節を感じる期間限定メニューで。 桜の花びらをあしらったプチシューや3色団子に見立てたムース、 桜を型どったサンドウィッチなど、 小さな春をジュエリーボックスに詰めこみました。 春の昼下がり、 美味しいお花見はいかがでしょうか？

イタリア料理
「ラ ベデュータ」桜コース

SAKURAをテーマに、 前菜、 パスタ、 メイン、 デザートにいたるまで、 食材や彩り、 盛り付けなど、 桜の要素がぎゅっと詰まったイタリア料理のコースが期間限定で登場します。 この春、 ジャンルカシェフが腕をふるう、 味わい豊かな“お花見”を愉しみませんか？

「ブランジェリール ドール」の
桜パン＆スイーツ

ホームメイドの桜のブリオッシュバンズにプリプリの海老カツ、 桜海老、 スモークベーコン、 桜の葉の塩漬けを挟み、 自家製のタルタルソースで仕上げたSAKURAバーガー。 筍入りのマッシュポテトを詰め、 ピンクのクリームチーズ、 スモークサーモンをデコレーションしたSAKURAエクレア。 淡いピンクのモンブランは、 メレンゲの上にグリオットチェリームースと旬の苺がまるごと1個入った、 桜餡と混ぜたクリームが絶品の春らしいスイーツです。

SAKURAカクテル

ズブロッカやバニラウォッカを使った「うらら」、 国産サクランボの「佐藤錦」とアプリコットブランデーを使った「Cherry・Cherry・Cherry」で夜桜見物の後は、 大人の時間を。