【ホテルインターコンチネンタル東京ベイ】ストロベリー＆チョコレートホリックスイーツブッフェ

Hotel News

2025.01.23

＜ストロベリーフェア第ニ弾＞バレンタイン＆ホワイトデー気分を盛り上げるスイーツブッフェが登場！

「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」（東京都港区海岸1丁目）では、ブッフェレストラン「シェフズライブキッチン」にて、「ストロベリーフェア」第ニ弾として贅沢に使用した旬のいちごとチョコレートを掛け合わせたスイーツをラインナップし、バレンタインとホワイトデー気分を盛り上げるブッフェを開催。フレッシュいちごをチョコレートファウンテンにディップして楽しめます。

▲旬のいちごを贅沢に使用し、ミルク、ホワイト、ルビーの3種のチョコレートを掛け合わせたスイーツの数々
　
「ストロベリーフェア2024-2025」の第二弾は、バレンタインとホワイトデーに向けていちごを主役に、ミルク、ホワイト、ルビーの3種のチョコレートを掛け合わせたスイーツをお届け。さらに、旬のフレッシュいちごも楽しめるほか、平日のタイムサービスとして、スペシャルなナポレオンパイを提供します。

▲平日のタイムサービスでナポレオンパイが登場

▲旬のフレッシュいちごを堪能

グラススイーツには、ルビーチョコレートといちごソースを合わせたベリーヌ、ライトピンクカラーのいちごのパンナコッタ、濃厚なチョコレートにザクザクのクランブルといちごをのせたプリンなどが登場。ガトーには、いちごを贅沢に敷き詰めたタルト、美しいピンクのグラサージュが目を惹くマスカルポーネフレーズ、いちごのクリームとハートモチーフのチョコレートでデコレーションされた濃厚なオペラ、ホワイトチョコレートといちごのブラウニーなどが並び、いちごとチョコレートのマリアージュを存分に堪能できます。
また、おもてなしのファーストディッシュとして、フレッシュいちごとカスタードクリームを包んだモチモチ食感のクレープをソース・ルージュとともに席まで提供。

▲いちごとチョコレートづくしのグラススイーツ４種

▲いちごをたっぷりと敷き詰めたタルト

▲ピンクカラーのグラサージュが美しいマスカルポーネフレーズ

カスタマイズコーナーには、ほろ苦いコーヒーゼリーと濃厚でコクのあるミルクソフトを合わせたパフェが新登場。定番のしぼりたてモンブランは、チョコレート風味のフレーバーで。また、パンケーキやワッフル、自家製のシュークリーム生地には、生クリームやはちみつ、アイスクリームなどをトッピングして自分好みにカスタマイズOK。

▲カスタマイズコーナーには、コーヒーゼリーパフェが新登場

▲チョコレート風味のしぼりたてモンブラン

ライトミールは鉄板で焼き上げる人気メニュー「パリパリチキン」や、シェフ特製の日替わりカレー、ヘルシーでカラフルな彩りのサラダ、各種チーズのカッティングサービス、日替わりサンドイッチなど約15種類の軽食を提供。また、好きなシロップを入れて楽しめるアレンジフレーバー炭酸水など、約30種類の豊富なドリンクも。
いちごとチョコレートづくしのスイーツとともに、愛溢れる甘酸っぱいバレンタイン＆ホワイトデーシーズンを満喫して。

▲ストロベリーフェア第二弾はいちご＆チョコレート尽くし

＜概　要＞
【期間】 2025年1月17日（金）～3月18日（火）
【場所】シェフズライブキッチン／3F
【時間】 15:00～16:45（L.O.16:30）
【料金】　＊税金込み、サービス料15%別　
　　　　平日：大人￥4,510 　子供￥2,200　／　土日祝：大人￥5,390 　子供￥2,200
【問い合わせ・予約】 0570-000222（ナビダイヤル）　
https://www.interconti-tokyo.com/clk/plan/clk-strawberry-chocolate-sweets-buffet_2025.html