365日おいしい“いちご”「箱入り姫」のサマーストーリー
その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」は、2024年7月1日（月）よりレストラン「インディゴホームキッチン車山照」にて初の「ストロベリーアフタヌーンティー」を提供しました。
名鉄協商が作り上げる365日おいしいいちご「箱入り姫」を贅沢に使ったスイーツの数々が登場。国産いちごが希薄な真夏にスイーツラバーを魅了するストロベリーアフタヌーンティーを名鉄協商とホテルインディゴ犬山有楽苑が実現。人の手で丁寧に栽培された、瑞々しい甘さと芳醇な香りの高品質で新鮮ないちごを贅沢に使用し、ホテル自慢のペストリーシェフが一品一品をストーリー仕立てにして、箱入り姫の夏物語を完成させました。国宝 犬山城を臨む優雅な空間で、フレッシュないちごの魅力とともに「箱入り姫」のサマーストーリーで夏のアフタヌーンティーを堪能してみて。
ストロベリーアフタヌーンティーおすすめスイーツ＆セイボリー例
▲姫の初恋ショートケーキ
自家製のスポンジ生地にオレンジリキュールを使ったシロップ、甘さ控えめの生クリームのショートケーキ。誰からも愛される定番アイテムなのに、まるで初恋のようなときめきを感じさせてくれます。
▲クールな姫のいちごパンナコッタ
軽い食感のいちごのパンナコッタにさっぱりとしたレモンゼリーをのせて。いちごとレモンが刺激し合い箱入り姫のクールな一面をお楽しみいただけます。
▲姫のいちごジュエリーロール
淡いピンク色のロール生地に、いちご味の生クリームをアレンジ。まるでジュエリーのようなかわいらしいフォルムは見た目も贅沢なスイーツ。
▲姫の友人 いちごとトマトのカッペリーニ
赤色の情熱的な姫の友人がそれぞれの良さを活かしたソースで。アサリと甘えびの旨味を含ませたカッペリーニ。シェフ特製の隠し味のソースでさっぱりと。
▲いちごとスイカのカップリングピンチョス
夏に食べたいスイカと箱入り姫が出会い、ギリシャのフェタチーズとミントの祝福を受けたピンチョス。
▲フレッシュいちご＆パートドフリュイフレーズ
夏のフレッシュな国産いちごといちごのピューレのゼリーをツリー仕立てに。おいしいいちごを思いっきり召し上がれ。
▲ストロベリーアフタヌーンティーイメージ
【名鉄協商 オリジナルブランド「箱入り姫」】とは
名鉄協商では、年中いつでもおいしいいちごを提供することを目指し、2021年より愛知県岩倉市に開設した閉鎖型のクリーンルームにおいて、季節を問わず収穫できるいちごの栽培を開始。2023年より『365日おいしい“いちご”「箱入り姫」』として各方面への販売を進めています。栽培では、光・水・温度などいちごが最も美味しくなるバランスを見極めた環境を整え、クリーンルームの中で化学農薬不使用のいちごを人の手で丁寧に栽培。毎日手入れをし、大切に育て上げていることからブランド名を「箱入り姫」としました。
ストロベリーアフタヌーンティー概要
■期間：2024年7月1日（月）～9月30日（月）
■時間：13:30～15:30（L.O 14:30）
■料金：1名様 7,000円
■場所：インディゴホームキッチン車山照
■内容：ストロベリーアフタヌーンティー
■メニュー：
【スイーツ】
・姫の初恋ショートケーキ
・シスターの淡い恋（いちごのルリジューズ）
・クールな姫のいちごパンナコッタ
・姫のいちごジュエリーロール
・スコーン2種（いちご・プレーン）
クロテッドクリーム・自家製いちごジャム
入鹿ハチミツを添えて
・ピスタチオマカロン＆いちごマカロン
・赤いハートのチョコレートパッション
・チョコレートストロベリー
・クルミシュガー
・フレッシュいちご &パートドフリュイフレーズ
【セイボリー】
・姫の友人 いちごとトマトのカッペリーニ
・いちごとスイカのカップリングピンチョス
・いちご＆ベーコンホットサンド
・チキンヴァルオヴァン
【ドリンク】
・コーヒーまたは紅茶
■予約・お問い合わせ：
公式ウェブサイトまたは電話にて
TEL: 0568-61-2211
URL: https://inuyama.hotelindigo.com/special-offers/strawberry-afternoon-tea/
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※内容は仕入れ状況により変更になることがあります。
※予約は利用の3日前まで。1日3組様限定のプラン
※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。
■時間：13:30～15:30（L.O 14:30）
■料金：1名様 7,000円
■場所：インディゴホームキッチン車山照
■内容：ストロベリーアフタヌーンティー
■メニュー：
【スイーツ】
・姫の初恋ショートケーキ
・シスターの淡い恋（いちごのルリジューズ）
・クールな姫のいちごパンナコッタ
・姫のいちごジュエリーロール
・スコーン2種（いちご・プレーン）
クロテッドクリーム・自家製いちごジャム
入鹿ハチミツを添えて
・ピスタチオマカロン＆いちごマカロン
・赤いハートのチョコレートパッション
・チョコレートストロベリー
・クルミシュガー
・フレッシュいちご &パートドフリュイフレーズ
【セイボリー】
・姫の友人 いちごとトマトのカッペリーニ
・いちごとスイカのカップリングピンチョス
・いちご＆ベーコンホットサンド
・チキンヴァルオヴァン
【ドリンク】
・コーヒーまたは紅茶
■予約・お問い合わせ：
公式ウェブサイトまたは電話にて
TEL: 0568-61-2211
URL: https://inuyama.hotelindigo.com/special-offers/strawberry-afternoon-tea/
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※内容は仕入れ状況により変更になることがあります。
※予約は利用の3日前まで。1日3組様限定のプラン
※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。
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