挙式
恵比寿の地に生まれて四半世紀。ウェスティンホテル東京には この場所だけの優雅な時間が流れている。「両親と同じホテルで結婚式を」と望むカップルも多いこのホテルでは、過去と未来をつなぎ 今が息づく正統ウエディングを提唱。華やぎと上品さ、気高さに時代のエッセンスとふたりの夢を注いで、理想のスタイルを創り上げる。
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イエローオニキスから優しい光が差し込み、木目調の温かみのある落ち着いた雰囲気の気品のあるチャペル
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パイプオルガンやオーボエの音色に加え、聖歌隊の厚みのある歌声が響き渡るなか執り行う挙式は大切な瞬間
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ヨーロッパでは儀式などに使用されるランドー馬車でのウェスティン ホース パレード
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ウェスティンガーデンでは青空のもと緑や彩り豊かな花に囲まれてガーデン挙式が叶う
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日本の伝統的な挙式スタイルの神前式 大社造りの本格的な神殿
披露宴
長年にわたり世界中のセレブリティに愛されてきたウェスティンホテルの歴史は、世界で初めてのカードキーや24時間ルームサービスの導入など常にゲストファーストを第一に革新を続けてきたイノベーターとしての歩み。このウェスティンホテル東京には、正統ヨーロッパの品格と奥ゆかしい日本の美意識の調和から生まれる、こまやかなおもてなしの心が息づく。
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【ギャラクシー(100〜480名)】高貴なロイヤルブルーのインテリアが ラグジュアリーな雰囲気を醸し出す ウェスティンホテル東京のメインバンケット|
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【スター(100〜170名)】ニュアンスカラーと木目のバランスがシックなイメージのグリーンな癒やしと華やぎの上質空間
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【楓(50〜90名)】シャンデリアの眩い輝きの下、貴族の邸宅さながらの優雅な空間で忘れられないひとときをゲストと共に
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【桜(50〜80名)】旅立ちと新たな始まりの季節 春を象徴する桜が 四季を通じて咲き誇るギャラリー風バンケット
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【インペリアルスイート/プレジデンシャルスイート(6~8名)】珠玉のスイートルームウエディングでスペシャルな日をさらに思い出深く
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【サファイア(15〜30名)】専用のリビングルームではパーティ前のひとときを寛いだりデザートブッフェを楽しんだり
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【楠(15〜40名)】落ち着いた雰囲気のサロン風バンケットでアットホームなパーティを
料理・ケーキ
ウエディングの料理は お招きしたゲスト一人ひとりに向けられた、ふたりの想いそのもの。美味しさに満ち足りた笑顔がテーブルからテーブルへと広がり、幸せの波動となって全員の心をひとつに結ぶ。その瞬間のために日々技と感性を磨き上げ、ひと皿ひと皿に情熱が注がれている。
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春夏秋冬より。鴨のスモーク、フォアグラ、ドライフルーツのミルフィーユ仕立て ポルトワインのジェリー添え
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春夏秋冬より。国産牛フィレ肉のステーキ いろいろな茸のパイ包み焼きと秋の野菜添え マデラソース
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春夏秋冬より。真鯛と海老のグラタン 柑橘フルーツ風味の白ワインソース
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春夏秋冬より。マロンとカシスのムース チョコレートとプラリネのソース
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五感より。ふんだんに海鮮を使いサフランの香り豊かなライト感覚のソースをたっぷりとかけスープ風に
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オートクチュールより。プレミアムなビーフコンソメ ゴールドリーフとブラックトリュフの風味
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オートクチュールより。いろいろな甲殻類のピティビエ ベアルネーズソース
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ケーキ入刀のシーンを華やかに演出するウエディングケーキは豊富なデザインを用意。
ロケーション
都内でも屈指の洗練された都市空間「恵比寿ガーデンプレイス」に佇むウェスティンホテル東京。恵比寿駅からスカイウォークで繋がりアクセスもスムーズで、緑豊かなウェスティン ガーデンなど都会のオアシスとして寛ぎ溢れるロケーションが魅力。
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東京を代表する洗練された都市空間「恵比寿ガーデンプレイス」に佇むウェスティンホテル東京
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英国のチェルシーフラワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名な景観アーティスト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティンガーデン」
空間
2024年に30周年を迎えるウェスティンホテル東京は、装いも新たにリニューアル。ミッドナイトブルーのらせん階段や調度品が飾られたヨーロピアンオーセンティックなロビー、レストラン、ブライズルーム、客室など、ラグジュアリーな空間がウエディングの1日を彩る。
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花嫁が憧れるドラマティックなドレスショットが叶うフォトジェニックなロビーのらせん階段
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バンケットフロアのカーペットは水が湧き出る様子を表している
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2023年秋にリニューアルしたロビーにはキャスケードという名のアートが目を惹く
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インターナショナルレストラン「ザ・テラス」では約100種類ものブッフェアイテムが楽しめる
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自然光の入る広々とした専用ブライズルーム。大切な一日を迎えるふたりのために特別に用意される
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2023年秋に新しくなった客室はゆとりある天井高と大きな窓の開放感溢れるデザイン
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ヨーロピアンスパ「Le Spa Parisien」。フランス風のインテリアに囲まれた空間で優雅にトリートメントを