4つのハートをデザインした球体型チョコレートやタヒチ産バニラビーンズなどプレミアム食材をつかったハート型ケーキが登場！
都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」では、バレンタインデー コレクションに続き、ホワイトデー コレクションを3月1日（金）～3月14日（木）の期間限定で、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて順次販売いたします。
▲「ホワイトデー コレクション」
今年のバレンタインデーに続くホワイトデー コレクションは、ホテル開業20周年のテーマ “Grand Love”をイメージし、ハートモチーフのスイーツやブレッドをご用意いたします。
3月1日（金）～14日（木）のホワイトデーの期間には、つやつやの赤いショコラボールにハート型のボンボンショコラを忍ばせた「コフレ」など、6種類の限定スイーツを販売します。また、最高峰と言われるタヒチ産バニラビーンズやジャージー乳の生クリームなど、さらに上質な食材をつかったグランド プレミアムシリーズを、ハート型に仕上げた特別バージョンでご用意いたします。ホテルオリジナルチョコレート「Grande H」をつかったシャンティーショコラや、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」のシグネチャーケーキであるストロベリーショートケーキをグランド プレミアムシリーズとして、さらにワンランク上へ昇華させます。
大切な人へのギフトはもちろん、ご家族やご友人へのプレゼント、自分へのご褒美など、世界の製菓大会で優勝・受賞者を輩出しているペストリーチームがつくる、溢れんばかりの愛がこもったスイーツの数々で、ハートフルなシーズンに彩りを添えます。
3月1日（金）～14日（木）のホワイトデーの期間には、つやつやの赤いショコラボールにハート型のボンボンショコラを忍ばせた「コフレ」など、6種類の限定スイーツを販売します。また、最高峰と言われるタヒチ産バニラビーンズやジャージー乳の生クリームなど、さらに上質な食材をつかったグランド プレミアムシリーズを、ハート型に仕上げた特別バージョンでご用意いたします。ホテルオリジナルチョコレート「Grande H」をつかったシャンティーショコラや、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」のシグネチャーケーキであるストロベリーショートケーキをグランド プレミアムシリーズとして、さらにワンランク上へ昇華させます。
大切な人へのギフトはもちろん、ご家族やご友人へのプレゼント、自分へのご褒美など、世界の製菓大会で優勝・受賞者を輩出しているペストリーチームがつくる、溢れんばかりの愛がこもったスイーツの数々で、ハートフルなシーズンに彩りを添えます。
ホワイトデー コレクション
販売期間 ： 2024年3月1日（金） ～ 14日（木）
販売時間 ： 9:00 ～ 21:30 （ケーキの販売は10:00より開始）
公式Webサイト：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry-whiteday-sweets/
販売時間 ： 9:00 ～ 21:30 （ケーキの販売は10:00より開始）
公式Webサイト：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry-whiteday-sweets/
コフレ 3,900円 （配送不可）★リニューアル
ストロベリーチョコレートを美しい光沢のなめらかな球体状に仕上げたショコラボールのハート型の窓からは、パッションフルーツ、ラズベリー、ラムの3つのハート型ボンボンショコラが顔をのぞかせます。その下にはホワイトチョコレートでシリアルを包んだサクサクとした食感のパールチョコレートを敷きました。チョコレートの土台にも花模様を施した華やかな見た目が特徴です。
ボンボンショコラ ★リニューアル
▲9個アソート 5,400円 （配送可）
4個アソート 3,300円 （配送可）
一粒一粒がまるで宝石のようなボンボンショコラのアソートです。ピスタチオプラリネ、ラム、ストロベリー、アーモンドプラリネレモン、ゆず、抹茶、パッションフルーツ、カフェ＆グリオット、ラズベリーと、9種類のバラエティー豊かなフレーバーをご用意。4個セットには、ラム、ストロベリー、パッションフルーツ、ラズベリーのハート型ボンボンショコラが並びます。
一粒一粒がまるで宝石のようなボンボンショコラのアソートです。ピスタチオプラリネ、ラム、ストロベリー、アーモンドプラリネレモン、ゆず、抹茶、パッションフルーツ、カフェ＆グリオット、ラズベリーと、9種類のバラエティー豊かなフレーバーをご用意。4個セットには、ラム、ストロベリー、パッションフルーツ、ラズベリーのハート型ボンボンショコラが並びます。
グランド プレミアム ハートショートケーキ 2,200円（配送不可）
通常よりもさらに上質な食材でつくるグランド プレミアム ショートケーキを、ホワイトデー特別仕様のハート型でご用意いたします。いちご、ラズベリー、ブルーベリーを砂糖でマリネしたホテル自家製のシロップを染み込ませたスポンジに、タヒチ産バニラを使用したクレームブリュレやジャージー乳の生クリーム、いちごをサンド。「フィオレンティーナ ペストリーブティック」のシグネチャーケーキであるストロベリーショートケーキを、さらにワンランク上へと昇華させました。ふわふわのクリームにのせた３枚のハートチョコレートや、１枚ずつ手づくりしている繊細な羽根チョコレートの淡いピンクの色合いが特徴です。
ゴルフボールショコラ3個入り 2,500円（配送可）
ユニークなゴルフボール型ショコラのホワイトデーバージョンです。本物のゴルフボールと見間違えそうな仕上がりのストロベリーチョコレートの中に、ストロベリーチョコレートでコーティングしたカリカリ食感のライスパフを詰めました。ゴルフ仲間やゴルフファンのご友人へのギフトにもおすすめです。
ホワイトデー ハートチョコレート 3個入り 1,200円（配送可）
ハートチョコレートのホワイトデーバージョンです。ストリベリー、ミルク、ホワイトの3種類のチョコレートに、イチジク、アプリコット、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオをトッピングしてご用意いたします。ドライフルーツのフルーティーな味わいと香ばしいナッツのザクザクとした食感を、コクのあるチョコレートとともにお楽しみください。
ホワイトデー ソイショコラ 1,200円 ★新作（配送可）
丸ごと炒った大豆を、フランボワーズチョコレートでコーティングしました。大豆の香ばしい香りとフランボワーズチョコレートの甘みをお楽しみいただけるチョコレートです。コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶とも相性抜群の一品です。
店舗情報：「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階ロビーフロア
03-4333-8713（直通）
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